こんにちは
愛知県名古屋市名東区星ヶ丘に拠点を置く
姿勢改善専門パーソナルトレーニングジム
dialogueトレーナーの中瀬颯樹です。

今回の記事は食品添加物についてになります。

食品添加物という言葉自体は聞き馴染みのある言葉だと思いますが
皆さんは食品添加物にどういった印象をお持ちでしょうか？

食品を長持ちさせたり、見た目や味を良くするといった、
プラスのイメージがある反面、体に悪そうといったイメージを
持たれている方も少なくはないと思います。

そんな中で日本で使用が認められている食品添加物は1500種類にも
なります。

これは世界的に見ても多い数だと指摘されています。

ちなみにアメリカの食品添加物の認定数は
アメリカ　133種類、フランスは32種類と
圧倒的に日本の許可数が多いことが分かります。

そして食品添加物の悪影響は
発がんのリスクや生活習慣病などが有名なところに
なりますが、実際はどんな影響がでるのかわかっていないものも
多いです。

そのため、食品添加物をできる限り摂らないようにしていくことが
大切です。

食品添加物は食品の原材料名の欄に記入されているので
チェックしてから商品を買うようにしましょう。