こんにちは
名古屋市に拠点を置く
パーソナルトレーニングジム
dialogue星ヶ丘店の中瀬颯樹です。

 

今回は食物繊維について
解説していきます。

 

食物繊維は大きく分けて二つ
種類があります。

 

それらをバランスよく摂ることで
便秘の改善や胃腸の調子が良くなります。

 

食物繊維についての解説を
スタートします。

 

食物繊維の種類

 

 

食物繊維には
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の
2種類があります。

 

水溶性食物繊維はその名の通り
水に溶ける食物繊維です。
不溶性食物繊維は水に溶けず
水を吸収する食物繊維です。

 

 

 

食物繊維の特徴

 

 

 

 

食物繊維は、ヒトの消化酵素で
分解されないという特徴を持っています。

 

ですが、重要な役割を担うため
第6の栄養素と呼ばれています。

 

効果は種類ごとに違うので
種類別にご紹介いたします。

 

食物繊維の効果

 

 

水溶性食物繊維の効果は
栄養素の吸収速度を緩やかにし、
食後の血糖値の上昇を抑えます。

 

さらに、食物繊維は吸収されないため
逆に体内のコレステロールを引っ付けて
体外へ排泄する役割もあります。

 

しかし、摂りすぎると
軟便や下痢につながるので
ほどほどにしましょう

 

水溶性食物繊維が多い食材は、
納豆、カボチャ、海藻類などです。

 

不溶性食物繊維の効果は
水分を吸収して便の容積を増やします。
なぜ便が増えるとよいかというと
便が増加することで大腸が刺激されて
排便がスムーズになります。

 

有毒物質も一緒に排出するので
大腸がんのリスクを減らすことに
なります。

 

不溶性食物繊維が多い食材は
ゴボウや豆類、甲殻類の殻などに
多く含まれています。

 

いかがだったでしょうか？
食物繊維にも様々な種類があるので
それぞれの効果に応じて摂取していきましょう

 

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